粳米,胃炎,桃仁,慢性胃炎,青皮

提問: 引發胃痛的原因可能有哪些呀? 問題補充: 引發胃痛的原因可能有哪些呀?一旦胃痛真是會影響心情和作息。除了生活習慣會導致胃痛以外,是不是也會因為心理因素造成胃痛呀? 2008-09-24 18:59 提高懸賞30分 医师解答: 胃病的飲食調理 對慢性胃炎的診斷,主要靠纖維胃鏡下肉眼所見,及采取胃粘膜作病理學檢查,但病變程度與臨床癥狀有時不一致。有些人病變程度較重,但臨床癥狀一般,甚至沒有什么不適;有些人病變僅屬一般,但臨床癥狀卻很明顯。所以,自覺胃痛消失就認為慢性胃炎好了,這種判斷并不可靠,而應該再作胃鏡檢查,以判斷慢性胃炎是否真正好轉。   一般來說,慢性萎縮性胃炎治愈不太可能,能做到病情不再繼續發展已是很好了。慢性胃炎自覺癥狀好轉后,很可能因為飲食不當,又會使癥狀再次出現。   大家都知道,進食過急,咀嚼不充分,食物過于粗糙、生冷、堅硬、辛辣、濃烈,長期飲用高濃度酒,吸煙過多,以及服用對胃有刺激的藥物,特別是非甾體消炎藥,如阿司匹林、消炎痛、芬必得、扶他林等,均可損傷胃粘膜,久之均可發生慢性胃炎。 慢性胃炎病人在飲食方面應注意   (1)養成良好的飲食習慣,做到定時進食,細嚼慢咽,以利于消化。切忌暴飲暴食。   (2)避免食用過于粗糙、堅硬、生冷的食物,避免過熱飲食,不食濃烈的香辛輔料。   (3)少食鹽漬、煙熏、腌制、油炸食品。平時多食新鮮蔬菜、水果,以及軟而易消化的食物。結合具體情況,患者可制訂一套合理合胃口的食譜。   (4)嚴禁煙酒。有人統計,每天吸煙10支左右者,胃炎的發生率占20%~30%;每天吸煙20支以上者,胃炎的發生率為40%左右。高度酒對胃粘膜的損傷更甚于吸煙,每天飲白酒2~3兩者,胃炎發生率高達60%,飲酒成癮者,胃炎發生率約有80%左右。   (5)盡量避免服用對胃粘膜有刺激性的藥物。   以上飲食及生活習慣的注意點,對慢性胃炎患者應是長期的,甚至終生堅持的原則。患者切勿自認為胃已經不痛了,便又開懷暢飲,這種想法是非常錯誤的。 推薦三種食療配方。 益脾餅 配方和服法:紅棗500克,煮熟去皮核。取棗肉250克,雞內金60克、生白術120克、干姜粉60克;將雞內金、白術洗凈,以文火焙干,研成細末,加入干姜粉和棗內,同搗如泥,制成小餅,放入烤箱內烘干,取出放入塑料食品袋內備用。該餅色、香、味俱佳,空腹當做點心,餐后充當零食,細嚼慢咽,有滋有味,不僅病者愛食,小兒也喜歡吃。 功效:大棗味甘,能溫補脾、益氣養血。現代醫學證明:大棗富含蛋白質和維生素C,蛋白質是潰瘍創面修復所不可缺少的材料;維生素C能增強機體對疾病的抵抗力。雞內金甘澀性平,能健胃消食。白術補脾益氣,燥濕利水。綜觀全方,具有補脾溫中、健胃消食的功用。 適應癥或禁忌:僅適用于消化性潰瘍病尚無出血,中醫辨證為脾虛寒型者,表現為:胃痛綿綿,喜溫喜按,納食減少,神疲乏力,大便溏薄,四肢不溫。若脾脘灼熱疼痛,煩躁易怒,泛酸嘈雜,口干口苦,屬于肝胃郁熱型者,則不宜食本餅。 桃仁粥 本方配方和服法:桃仁、生地各10克,桃仁浸泡后,去皮棄尖,二藥洗凈后加入適量冷水,武火煮沸,改文火慢煎。30分鐘后,除去藥渣,將100克粳米洗凈加入藥汁中煮粥。粥熟加入桂心粉(藥店有售)2克,紅糖50克。粥的稀調可根據個人嗜好掌握。每次食1小碗,每天3至4次,該粥湯色紅亮,米爛出油,香甜可口,口感滑利。 本方功效,中醫認為:“痛則不通,通則不痛”。桃仁可活血化瘀,潤腸通便;生地能滋陰清熱、養血活血;桂心、紅糖能溫通血脈而止痛;粳米味甘性平,能益脾和胃,含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、鐵和維生素B1等;紅糖不僅能供給熱量,又富含鐵質。蛋白和鐵質是造血的主要原料。綜觀全方具有祛瘀通經、活血止痛、滋養脾胃之功效。 適應癥和禁忌癥:本粥適用于消化性潰瘍出血停止后或無發生出血者,中醫辨證為瘀血內停型,表現為胃脘痛如針刺,痛處固定不移,舌質紫暗或有瘀斑。若潰瘍活動出血時,則禁食本粥。 鮮蘆根粥 配方和服法:新鮮蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片。將鮮蘆根洗凈后,切成一厘米長的細段,與青皮同放入鍋內,加適量冷水,浸泡30分鐘后,武火煮沸,改文火煎20分鐘。撈出藥渣,加入洗凈的粳米,煮至粳米開花,粥湯粘筒。端鍋前5分鐘,放入生姜,一日分2次溫服。該粥粳米的醇香與蘆根的清香結合,食起來滑利可口,另有一番滋味。 本方功效:蘆根清熱養陰,青皮行氣止疼,生姜和胃止嘔,粳米養胃益脾。以上諸藥配伍得當,共達泄熱和胃,養陰止痛之功效。 適應癥和禁忌癥:該粥適應于消化性潰瘍病中醫辨證為肝胃積熱型者,表現為胃脘灼熱疼痛、煩躁易怒、泛酸嘈雜、口苦口干。若胃脘痛畏寒喜暖,大便溏泄,則不宜服此粥。
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